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“无声米线店”何以走红网络

2019-01-01 08:38  来源:红网  
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  近日,河南平顶山市一家“无声米线店”走红,米线店的老板是一对夫妇,但和其他人不一样的是,两人均是聋哑人。来店里就餐的顾客会在便签上写上想点的菜,然后交给老板。就在这家“无声米线”店走红之后,还有不少顾客慕名而来,店内的便笺纸上,也有很多顾客写下了鼓励的话。(12月31日《北京青年报》)

  河南平顶山聋哑人夫妻开的“无声米线店”何以走红网络?笔者以为,其原因有二:

  一是因为这家餐馆的饭菜质量上乘,赢得了顾客的信任。说实话,饭店能不能开下去,老板是不是明星、名嘴并不重要,是健全人还是残疾人也不重要,关键是餐馆的饭菜是否可口、价格是否公道、环境是否整洁、服务是否贴心,平顶山市的这家米线店除了老板是聋哑人外,与别的店面区别不大,但是从餐馆的一面墙上顾客的留言不难看出这家米线店留住顾客的胃的真正原因:“好吃,干净又卫生”“味美可口,无可挑剔”“味道很好,还会再来!”“店里环境干净卫生,服务热情,米线很好吃,会带朋友过来的!”

  俗话说,金杯银杯,不如老百姓的口碑,如果这家“无声米线店”的饭菜质差、量少、价高,顾客就不会买账,餐馆开不了多久就会默默无声关门打烊,因为优胜劣汰的市场竞争是无情的。

  二是因为自强不息的餐馆老板,成了顾客学习的励志典型。为了给两个孩子学习生活挣钱,这对聋哑人夫妇真的蛮拼的,他们“希望能靠自己双手养活自己,而不是成为父母的负担。”他们做过刷广告、卖衣服、卖凉皮和开棋牌店等多种生意,最后开了家米线店,点单、下单、做饭,这些在普通饭店内特别简单的流程,在“无声米线”店内,都要靠纸笔书写和用手指指点来完成。但这没有难倒这对夫妇,开店的头一个月,小两口算了算店里的收入总计4780元,除去成本等还赔了2000多元。但老板娘没有心灰意冷,她在便签上写下一行字:“天冷风大人少,没事儿,慢慢来。”生活不易,他们从未想过放弃。

  可以说,顾客到这家“无声米线店”除了享受这对聋哑人夫妇提供的美食外,也在默默无声中从他们身上汲取奋斗的力量。从这个意义上说,顾客吃的不是普通的米线,而是催人上进的“壮骨冲剂”。

  文/维扬书生


(责任编辑:田晶)

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