
“发霉面包做营养餐”,谁的良心在发霉?

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陈默
网曝“云南富源县十八连山镇雨汪小学给学生供应发霉面包做营养餐”。富源县宣传部26日向中新网证实,该情况属实,目前已经对县教育局分管副局长李晓闹等7人给予严肃处理。(4月26日中国新闻网)
推广学生营养餐是平衡膳食、解决中小学生营养不良的有效途径,体现了党和政府对广大中小学生的深切关怀。学生营养餐具有严格卫生消毒条件和营养标准。国家规定,对学生营养餐生产实行定点制度和定点企业资格认定管理。定点生产单位必须坚持保本微利、质量第一的原则,保障营养餐的安全与质量。可以说,做好学生营养餐是事关学生健康水平和国民素质提升的民族大事,国家大事,丝毫马虎不得。
云南富源县十八连山镇雨汪小学给学生竟然供应发霉面包做营养餐!如此冒天下之大不韪的行径丧尽天良,令人发指!富源县宣传部26日向中新网证实,目前已经对县教育局分管副局长李晓闹等7人给予严肃处理。至此,“发霉面包做营养餐”事件似乎画上了句号。
事情真这么简单?未必!现实往往会出乎意料的表现出残酷的一面。君不见,云南、广西、贵州等地相继曝出与学生营养餐有关的食品安全事件,为学生营养餐蒙上了阴霾。广西百色市那坡县有学校3元营养补助被供货商套利1元、云南镇雄县木卓乡六井村苍坪小学203名学生食用营养餐后出现身体不适症状、云南宣威市双龙一小的学生在糕点里吃出了鸡毛,如今又有营养餐变成了“发霉餐”……这些事件已经引发社会各界高度关注。
按照官方回复称,(对于学生营养餐)平时食品药品监督管理局与教育局从采购、入库、出库、食用等环节监管很严,定期或不定期进行抽查。人们不禁要问,攥在小学生手中清晰可见霉斑的面包,又是如何采购的,如何入库的,如何出库的,如何分发到学生手中的?为何没有在抽查中发现?人们有理由相信,富源当地对于营养餐的监督,不过是笼子的耳朵——摆设。这些所谓的监管人员的责任心早就已经发霉!再有就是据@云南省富源县称,面包是由距事发学校有400多公里的昆明南龙食品有限公司供货。这也使人纳闷,很普通的面包,完全可就近采购,何必要到400公里之外的昆明舍近求远?
毫无疑问,这起事件的背后是大量的良心发霉、责任心发霉的丑恶。对此,有关部门很有必要彻查“发霉餐”事件背后究竟是谁的良心在发霉、在腐化,从而给社会一个交代。

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