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文化记忆 | 人间逢小年,所求皆如愿
2024-02-02 00:07:37    来源:东北新闻网 分享到:

小年

是旧岁的尾声

是新年的前奏

也是烟火气里最深的守望

拂尘布新,围炉辞灶

小年的每个习俗都藏着美好的寓意

农历腊月二十三是我国北方过小年,而南方则错后一天,在腊月二十四过小年。小年,是整个春节庆祝活动的开始。备年货、扫尘、祭灶……人们正式开启“过年模式”。无论是哪天过小年,不论习俗有何不同,人们辞旧迎新的美好愿望都是一致的。小年来了,你准备好迎接春节了吗?

小年都有哪些习俗?

习俗一:祭灶王

  二十三祭灶王,小年也叫祭灶节、灶王节。在民间传说里,灶王爷原本是天上的一个星宿,因犯了过错而被玉皇大帝贬到人间管理各家的灶火,记录民间善恶,每年腊月二十三上天庭汇报。为了让灶王爷“上天言好事,下界保平安”,小年这天,家家户户恭敬祭灶,摆好供品、奉上灶糖,好让灶王爷顺顺利利回到天上,汇报工作时多说“甜言蜜语”,讨得来年的平安吉祥。古时候,灶王爷画像一般贴在灶台附近,祭灶时要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝面前说坏话,还要把旧画像揭下来,再和用稻草扎成的“马”一起烧掉,象征着送灶神上天,也叫“辞灶”,新年后再把新画像贴上,迎回灶神。

  宋代的范成大在《祭灶诗》中说:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事……杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。”这首诗很形象地说明了古代有关祭灶的一些风俗习惯。

  习俗二:扫尘土

每逢小年来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫房间庭院,掸拂尘垢蛛网,干干净净迎春节。

  北方称为“扫房”,南方也叫“掸尘”。

  因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有除“陈”(尘)布新的含义,寄托了人们破旧立新的美好愿望。

  习俗三:剪窗花

  窗花多以喜鹊登梅、鹿鹤桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧寿、莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水、和合二仙等有吉祥寓意的图案为主题。

民间往往将红色的窗花贴在打扫一新的屋子里,更添喜气。

  习俗四:沐浴理发

  俗话说,“有钱没钱,剃头过年”。在此期间,大人、小孩都要洗澡、理发,一身清爽迎接新年,人们认为,这样也有“辞旧迎新”的意味。

小年这天吃什么?

1.吃灶糖

  随着时代的变化,祭灶的仪式已经不多见了,然而,那一口甜蜜,却长长久久地流传了下来。灶糖,外面有一层芝麻,里边是用麦芽糖凝固而成的,一口下去,酥脆香甜、回味无穷。灶糖有健脾胃、滋阴清火、润肺止咳的功效。

2.吃米饼

  米饼是用糯米粉作主料,花生芝麻白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来外酥里脆,别有风味。吃米饼寓意着去除一年的霉运,在新的一年里团团圆圆、顺顺利利。

3.吃饺子

  民间有“好吃不过饺子”的俗语,热气腾腾的饺子,一口下去,肉汁四溢,唇齿留香。在古代,吃饺子意为给灶王爷送行,上供时饺子端正摆上供台,取意为“送行饺子迎风面”。

4.吃粘糕

  在山东鲁西、海南等地区,有“二十三、粘糕粘”的民谣。每逢小年,家家户户蒸粘糕、吃粘糕,粘糕用黄米红枣等为原料,香甜劲道、入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。

古诗词里的小年

《小年》

(宋)文天祥

燕朔逢穷腊,江南拜小年。

岁时生处乐,身世死为缘。

鸦噪千山雪,鸿飞万里天。

出门意寥廓,四顾但茫然。

《祭灶诗》

(宋)吕蒙正

一碗清汤诗一篇,

灶君今日上青天。

玉皇若问人间事,

乱世文章不值钱。

《祭灶诗词之二》

(宋)苏轼

北船不到米如珠,

醉饱萧条半月无。

明日东家当祭灶,

只鸡斗酒定膰吾。

今日小年

冬将尽,春可期

人间逢小年,所求皆如愿!

(来源:东北新闻网、新华网、中国新闻网)

责任编辑:马驰

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