时光漫漫

日月如梭

就在不经意间

大寒节气来了

资料图：冬日阳光下的雾凇景观。梁强 摄

它是二十四节气中最后一个节气

此时往往冷风刺骨

很多地方气温较低

呈现出天寒地冻的景象

“坚冰深处春水生”

冷到极点之后

寒冰就要开始走向消融

资料图：冬日的九寨沟一片银装素裹的景象。安源 摄

大寒岁底庆团圆

年味渐浓

春节即将来临

人们忙着除旧饰新

腌制腊味年肴

准备年货

通过丰富的民俗活动

人们犒赏以往的辛劳

期盼来年一家老小平安

资料图：晒“腊味”。方堃 摄

大寒来临前

有的人家会吃糯米饭

拌入腊味、虾米等

香味扑鼻

滋补御寒

糯米制作的食品

还有可口的八宝饭

糯米蒸熟后拌上桂花等

加上红枣等果料

再浇上糖卤汁蒸熟

堪称美味

资料图：用绳线将年糕“切割”后，每块年糕上都打上了“老字号”的印记。孙权 摄 

“消寒糕”是此时的美食

属于年糕的一种

大寒时吃一点

取“年高”之意

求一个吉祥如意的好彩头

或者在大寒时节

不妨熬点鲜美的鸡汤

喝下肚暖意融融

驱散一身寒气

资料图：重庆火锅。刘贤 摄 

“小寒大寒，冻成一团”

在寒冷的冬天

需要注意保证睡眠

适当休息

放松身心

天气很冷

户外锻炼要适度

随气温变化增减衣物

保持心态乐观、平稳

资料图：雾凇美景。龙江燕 摄

在饮食方面

适当吃些生姜、羊肉等食物

以防御风寒邪气侵扰

饮食不宜过咸

切忌生冷食品 

“大寒之后天渐暖”

过了大寒

下一个节气就是立春

新的轮回即将开始

资料图：盛开的梅花。薛宁刚 摄

梅花盛放

银装素裹

冰雪之下隐含勃勃生机

等寒冬远去

必然迎来大地春回

大寒时节

期盼平平安安！

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