东北网5月27日电 据黑龙江电视台报道，近一段时间猪肉价格大幅度上涨，为了缓解涨价带来的压力，我省各地肉灌制品加工企业和饭店陆续上调了价格。

    在哈尔滨市，秋林红肠的零售价已由每公斤28元上调到30元，松仁小肚也由每公斤24.4元上调到26.4元。这是2000年以来秋林肉灌制品第一次上调价格，原因是猪肉价格上涨后，企业已经赔本经营。

    哈尔滨大众肉联集团公司近日也上调了肉灌制品的销售价格，每公斤红肠、干肠、松仁小肚的零售价上涨了2元至6元。

    肉价上涨也影响到了饮食业。“如果肉菜价格保持现在这种情况，饭店的利润肯定受影响；如果饭店上调菜价，客源又会受到影响。”一家饭店的老板无奈地说。南岗区一家以经济实惠为招牌的饭店，调价后生意就变得冷清了。

    猪肉涨价带来的直接影响就是销量下降。在哈尔滨市哈达、革新等农贸市场，零售业主因为生意冷清，每天下午不到2点就收摊了。在双鸭山市的批发早市，十几个猪肉摊床都空在那里。而在七台河市桃南菜市场和东宁县农贸市场，往日人头攒动的猪肉摊前如今已是客流稀少。在抚远县同新市场，由于猪肉涨价，活鱼开始热销，销量比过去增加二成到三成。