“现在到餐馆吃饭，连餐具都要另出钱，难道不付费，就得用手抓着吃？”

　　近期，很多消费者反映一些餐饮店不提供免费小毛巾，而代之以塑料包装的付费毛巾；个别餐饮店的免费茶失踪了，取而代之的是收费茶；过去赠送的水果拼盘现在也变成了收费项目。

　　餐饮企业向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具，保障消费者的饮食安全和卫生，是餐饮企业应尽的法定义务。

　　中消协认为，消费者在就餐时，餐饮企业提供包括经消毒达到卫生标准的餐具、餐巾等配套服务，是长期以来已获社会共同认可、约定俗成的基本服务内容和行业服务标准，是经营者的随附义务，也是消费者接受就餐服务时的前提。

　　现在，部分餐饮企业将这些长期以来向消费者提供的配套服务，改为收费服务，实质是变相降低与消费者约定的服务标准，转嫁随附义务，违背了餐饮业的诚信原则。而众多消费者是在就餐时为了避免与经营者发生冲突而被迫接受额外收费，消费者的公平交易权受到了侵害。目前部分餐饮企业的类似行为，是巧立名目重复收费，应予抵制。消费者即便使用了收费餐具也可拒绝“埋单”。 据《工人日报》